Au cours d’un parcours commencé il y a tout juste un peu plus de trois ans, Shale Ridge Estate Winery & Cidery a triomphé en décrochant sa place parmi les 100 meilleurs restaurants du Canada sur OpenTable. Notre histoire, marquée par la résilience, la créativité et l’engagement envers l’excellence, s’est déroulée dans un contexte de défis et de réussites sans précédent. Joignez-vous à nous pour célébrer cette étape remarquable et nous pencher sur le chemin qui nous a menés jusqu’ici.
Des débuts modestes :
Shale Ridge a ouvert ses portes au seuil de la pandémie de COVID-19, affrontant l’incertitude avec détermination et vision. Cette période représentait à la fois un défi et une opportunité, et tandis que nous naviguions dans les complexités de ces premières années, une étincelle d’innovation s’est allumée au sein de notre équipe.
Consultez ci-dessous la liste complète des 100 meilleurs restaurants d’OpenTable.
https://www.opentable.ca/blog/en/opentable-top-100-restaurants-canada/
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Au domaine viticole Shale Ridge Estate, notre engagement envers la qualité et l'authenticité s'incarne dans notre philosophie directrice : « De la ferme au verre ».

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